Pocito: Sabor, Tradicion y paladares exquisitos en la Fiesta del Tomatican
Con una gran convocatoria,el departamento de Pocito y todos quienes vivimos y participamos de la segunda edición de la Fiesta del Tomaticán 2025, en el Polideportivo Jesús P. Morales, donde se pudo disfrutar de la gastronomía local y las tradiciones culturales. Durante la primera noche, nueve concursantes se disputaron el reconocimiento al mejor plato provincial, presentando su versión especial del emblemático Tomaticán.
La noche estuvo llena de shows artísticos que pusieron a bailar a los asistentes. Los grupos Pocito en Danza, Doble A, Leo Jorquera, Diego Villegas y La Jodda, fueron los encargados de animar el ambiente.
En su segunda noche se lucieron con más shows artísticos, destacándose el Dúo Díaz Heredia, Doble A, Ta’ Feroz, Pocito en Danza y Ta’ Copa.
Los finalistas enfrentaron dos pruebas gastronómicas: preparar el tradicional plato provincial, el Tomaticán, y elaborar un plato que tuviera al tomate como ingrediente principal. Un jurado evaluó el desempeño de los concursantes y se encargó de seleccionar al ganador.
El jurado de la competencia estuvo integrado por profesionales de la gastronomía: Raul Marun, ingeniero y dueño de Tupeli Gourmet y El Lagar, con más de 45 años de experiencia; Gloria Nieto, cocinera autodidacta y propietaria de “Entre Amigos”; Chef Jose “Pepe” Martin, pionero gastronómico y conductor de programas de cocina; Silvina Castro Lucero, ganadora del Tomaticán 2024 y bromatóloga; y Sol Rojas, chef internacional con más de 20 años de experiencia en Argentina y Europa.
Tras una intensa deliberación, el jurado decidió nombrar a Iván Xavier Arnhold como el Embajador del Tomaticán 2025.
