La apuesta cordobesa que quiere revolucionar la pizza con máquinas automáticas

Mandale Pizza es una innovadora propuesta gastronómica de Córdoba que introduce máquinas expendedoras de pizzas, algunas disponibles las 24 horas.

Brian Duarte, fundador del proyecto, explicó a Cadena 3 que la idea nació durante un viaje a China en 2024, donde conoció la tecnología que une la tradición de la pizza con hábitos de consumo modernos.

El modelo funciona con máquinas expendedoras capaces de conservar, cocinar y entregar pizzas listas para consumir en pocos minutos, sin necesidad de atención permanente. Pero detrás de la automatización hay toda una estructura humana: equipos que preparan las pizzas, técnicos que mantienen el sistema funcionando y un grupo de trabajo enfocado en logística, comunicación y operación.

“Nuestro mayor mérito es el producto. Hemos logrado que cuando vayas a comer la pizza, realmente te sorprendas”, contó Brian Duarte.

Actualmente, hay cuatro máquinas ubicadas en Córdoba, incluyendo una en el aeropuerto, garantizando así la posibilidad de disfrutar una pizza caliente en cualquier momento. “La máquina entrega el producto listo para consumir en un promedio de 3 a 5 minutos”, comentó Duarte, quien asegura que cada pizza es 100% artesanal.

Las variedades actuales incluyen muzarella, jamón, cuatro quesos, pepperoni y fugazzeta, con planes de expandir la oferta en el futuro.

Duarte también resalta que el emprendimiento busca inspirar a otros, afirmando: “Las oportunidades están para aquellos que creen en la Argentina posible”. Su mensaje es claro: la perseverancia es clave para el éxito en estos tiempos desafiantes. C