Alimentos Nutritivos.
Cebolla de verdeo 
27 calorías por cada 100g.
Conocidas también como cebollas de primavera (o cebolla larga). Son altas en cobre, fósforo y magnesio. Es una de las fuentes más ricas de vitamina K.
Puntuación nutricional: 65.
Mandarinas 
53 calorías por cada 100 gramos.
Una fruta cítrica alta en azúcar. Contiene criptoxantina, un precursor de la vitamina A.
Puntuación nutricional: 67.
Berro 
11 calorías por cada 100 gramos.
Único entre los vegetales, crece en torrentes de agua clara como una planta salvaje. Se usa tradicionalmente para tratar problemas de deficiencia en minerales.
Puntuación nutricional: 68.
Perejil seco
292 calorías por cada 100 gramos.
El perejil es secado y picado para ser usado como condimento. Tiene un alto contenido de boro, flúor y calcio para unos huesos y dientes saludables.
Puntuación nutricional: 69.
Semillas de calabaza 
559 calorías por cada 100 gramos.
Al igual que las semillas de otras variedades de la especie Cucurbita, es una de las fuentes vegetales más ricas de hierro y magnesio.
Puntuación nutricional: 84.
. Semillas de chía 
486 calorías por cada 100 gramos.
Estas diminutas semillas contienen altas cantidades de fibra dietética, proteína, ácido linolénico, ácido fenólico y vitaminas.
Puntuación nutricional: 85.
Lechuga mantecosa
13 calorías por cada 100 gramos.
También conocida como lechuga mantecosa, incluye distintas variedades entre ellas la Boston. Tiene pocas calorías. Es muy popular en Europa.
Puntuación nutricional: 58.
Cerezas rojas
50 calorías por cada 100 gramos.
Se trata de una variedad no procesado y no congelada de las cerezas ácidas (Prunus cerasus), propia de Europa y Asia.
Puntuación nutricional: 58.
Nueces
619 calorías por cada 100 gramos.
Las nueces contienen una gran proporción de ácido linoleico, el saludable ácido graso que se encuentra en las plantas.
Puntuación nutricional: 58.
Espinaca fresca
23 calorías por cada 100 gramos.
Contiene más minerales y vitaminas (especialmente vitamina A, calcio, hierro y fósforo) que muchas hojas de ensalada. La espinaca aparece dos veces en esta lista porque la forma como es preparada afecta su valor nutricional. La espinaca fresca lo puede perder si es almacenada a temperatura ambiente.
Puntuación nutricional: 59.
Perejil
36 calorías por cada 100 gramos.
Un familiar del célery, el perejil fue popular en la época de los griegos y de los romanos. Tiene altos niveles de varios minerales saludables.
Puntuación nutricional: 59.
