Tiene efectos positivos: Cuatro beneficios de tomar vino para la salud
Durante la década de los 90 el destacado médico cardiocirujano René Favaloro recomendó tomar una copa de vino por día para evitar problemas arteriales. A partir de allí, la posibilidad de que esta bebida sea beneficiosa para la salud quedó en boca de todos.
De hecho, diversos expertos han estudiado el tema y lo continúan haciendo con el objetivo de ratificar o desestimar los posibles efectos benéficos de la ingesta de vino. En ese sentido, se han notificado algunas bondades.
Según la American Heart Association, un estudio de 2022 sugiere que consumir cantidades moderadas de alcohol (no más de 14 gramos por día para mujeres y 28 gramos por día para hombres), especialmente vino, con las comidas se asoció con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Sin embargo, el menor riesgo ocurre cuando las personas toman vino junto a las comidas y no en solitario.
2) El consumo de vino minimiza el riesgo de ACV
En segundo lugar, diversos estudios han concluido que el consumo moderado de vino puede estar asociado con un menor riesgo de hipertensión, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular, muerte cardíaca súbita y mortalidad por todas las causas.
Una tercera bondad del vino para la salud consiste en que el tinto contiene antioxidantes como el resveratrol, que presenta propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a regular los niveles de colesterol y a prevenir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Sin embargo, aclara The Heart Foundation, “hay debates sobre cuánto resveratrol necesitaría ingerir una persona para experimentar efectos cardioprotectores y probablemente significaría que necesitaría consumir vino en exceso”.
4) El vino tiene propiedades antiinflamatorias
Este componente, el resveratrol, también es señalado como positivo por otro motivo. Estudios citados por el sitio especializado en salud Healthline dan cuenta de que este compuesto tiene propiedades antiinflamatorias.
A pesar de ello, es importante mencionar que el consumo excesivo de alcohol puede provocar arritmias, cardiomiopatía, presión arterial alta, colesterol alto, insuficiencia cardíaca o accidente cerebrovascular.
Además, los efectos cardioprotectores del consumo ligero a moderado de alcohol pueden estar mediados en gran medida por factores de estilo de vida confusos, por lo que aún son necesarias más investigaciones, cierra The Heart Foundation. Fuente MDZ online